关于食品生产企业个人卫生设施的说法，以下表述不正确的是（ ）。
食品安全知识测试题及答案
食品生产企业应当按照监督检查人员要求，在现场检查、询问和抽样检验等文书上签字或者盖章。（对）
食品安全考试卷及答案
食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验，不可自行进行检验。（ ）
关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的说法，以下表述正确的是（ ）。
食品安全知识顺口溜
下列做法中，符合《中华人民共和国食品安全法》规定的是（D）。
食盐生产条件发生变化，不再符合食品安全要求的，食盐生产者应当立即采取整改措施。（ ）
食品安全知识培训试卷答案
食品安全工作实行 、 、 、 ，建立科学、严格的监督管理制度。
食品从业人员培训试卷
墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造，在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁。（ ）
根据《食盐质量安全监督管理办法》，食盐生产企业应当按照（ ）使用食品添加剂。
D、使用各类杀虫剂前，应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染
蒸汽、水、电等配件管路应尽量避免设置于暴露食品的上方，如确需设置，应有能防止灰尘散落及水滴掉落的装置或措施。（T）
鼓励食品生产企业选择食品安全第三方专业机构对自身的食品生产管理体系进行评价，评价结果作为日常监督检查的参考。（T）
某食品生产企业出具了出厂产品自检合格报告后，可以不留存相对应的原始检验记录。（错）
根据《中华人民共和国食品安全法》的要求，食品生产企业的主要负责人应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的（C）全面负责。
不具备自行检验能力的食品生产企业，应委托具备相应资质的食品检验机构对产品进行检验。婴幼儿配方乳粉出厂应由生产企业全项目逐批自行检验，不得委托检验。（T）
食品生产企业应委托符合《中华人民共和国食品安全法》规定的食品检验机构对所生产的食品进行检验，不可自行进行检验。（F）
按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。食品中不得添加按照传统既是食品又是中药材的物质。（错）
D、食盐生产企业要依法配备食品安全管理人员，落实食品安全责任。
