就读医学或食品大学专科专业，大三学生，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
根据卫健委发布数据显示，截止2017年，我国高血压患病率达到了23.2%，还有逐渐年轻化的趋势，预计患病人数已经达到2.7亿，糖尿病患者人数达到1.21亿，全国成人糖尿病患者率已达到10.9%，且50.1%的成年人处于糖尿病前期，40岁以下患病率高达5.9%，中青年正以超过2倍于老年人的速度加入“糖尿病”的大军队伍。
烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理
范春，广州中医药大学医学优秀教师，博士。多年临床实践经验，熟悉生理学、基础营养学及临床营养学，善长营养配餐。
公共营养师培训班
第四章食物营养基础 第一节植物性食物的营养价值 第二节动物性食物的营养价值 第三节油脂和调味品的营养价值 第四节饮料和茶 第五节营养强化和保健食品 第六节常见的食品保藏和加工技术
国家公共营养师培训班
高校供餐、中小学供餐、制造业供餐、企事业单位供餐、产业园供餐、商业楼宇供餐、老年社区供餐、医院供餐等团餐企业菜谱编写人员
（2）具有非相关专科及以上学历，连续从职业或相关职业工作1年以上；
中国人社部教育培训网：制定统一培训标准、统一教材、统一考核。
针灸培训的培训班
保健食品、食品安全（烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理）
各餐饮酒店、健康俱乐部、体检中心、健康顾问（咨询）公司营养顾问
技能与实操 （食谱评价/编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养咨询与教育、营养缺乏病与慢性病营养干预）
好消息!特大好消息!应广大营养健康爱好者要求，梅州市营养师协会定于2019年7月13-19日举行《公共营养师培训班》，由营养学教授和营养健康管理实践专家老师上课。经培训、考核合格，将颁发广东省营养师协会《公共营养师》水平评价证书，全国通用，可网络查询。
医学基础（正常人体概述、消化与吸收、体格测量、实验室指标收集及判断）
各类人群营养 （特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔）
唐 弋，任职于南方医科大学，1983.09-1988.7河北医科大学毕业。广东省职业技能鉴定指导中心“公共营养师”鉴定专家。长期在部队从事医学教育及临床医疗工作，多年从事医学教育临床医疗工作，并在营养、心理、预防医学及卫生法律法规等领域有较丰富的经验。
第八章食品卫生基础 第一节食品污染及其预防 第二节各类食品的卫生要求 第三节食物中毒及其预防和管理
营养学基础 （营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值）
考试安排：由中国人社部教育培训网统一组织，培训机构协助举行。初定每年考试2次，2021年4月左右组织第一次考试。（考试机考/笔试，具体考试形式以考试通知为准。）
