就业方向:幼托机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、餐饮机构等。
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(13)临床营养师:入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作;
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(1) 高中以上文凭,经公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
人员类别:城镇登记失业人员、农村闲置劳动力、毕业院校大学生、退伍军人、下岗职工等。
学习内容:公共营养师学习的内容主要有:基础营养学;社区营养学;疾病营养学;食品营养学;配餐营养学;美容营养学;运动营养学;药膳营养学等。
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即将颁布的“我国首部国民营养条例”规定,条例出台后,所有的学校、幼儿园、社区都将配备营养师,营养师包括临床营养师和公共营养师。劳动和社会保障部第四批新职业公告,公共营养师等12个新职业成为国家职业。
《健康中国行动》(2019—2030年),提出到2022年要求每万人中有一名公共营养师(营养指导员)。
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公共营养师针对健康或亚健康人群进行营养咨询、营养评估、膳食指导工作。公共营养师不仅可以在家庭、社区发挥重要作用,还可为企业员工、高级管理人员、运动员等提供教育、辅导、指导等服务。
现场报名地点:长春市净月区博学路2067号长春中医药大学博学校区一楼103培训科
由当地劳动和社会保障部门统一鉴定,鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书。
公共营养师学习的内容主要有:营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
有关技术专业:包含医药学、药理学、卫生学、护理专业、营养学、食品科学等。
饮食的复杂性决定了由饮食引起的健康问题的复杂性,体现在居民正受到营养不良和营养失衡的双重困扰,这决定了公共营养师必须具备非常全面专业的知识体系,包括两大系十五类内容:西医营养学(生理生化、基础营养、食品营养、人群营养、烹饪营养、临床营养、西营评价)和中医营养学(中医基础、中医体质、中医理论、中营评价、食物性能、常用食品、体质营养、滋补膳食)。怎样作到两大知识体系的融会贯通,需要从业者长期的专业学习知识积累,这是合格的公共营养师应具备专业的素质。
对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣者。想调理自己或家人健康者。
外可维持生计、内可健康养生;,优良的职业发展前途,使大量的人要变成营养师!
公共营养师的就业领域除了上述需求领域外,还可以自己创业,开营养健康工作室!
开班仪式结束后,孙老师为学员们讲解了公共营养师专业知识。课堂上学员们都认真进行了学习,并且积极的与老师展开互动。